• Piments rouges séchés doux courts naturels séchés au soleil 3-5cm petits piments 5000-10000SHU qualité exportation vente en gros en vrac
Piments rouges séchés doux courts naturels séchés au soleil 3-5cm petits piments 5000-10000SHU qualité exportation vente en gros en vrac

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Détail Infomation

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Piments rouges séchés doux courts

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Petits piments naturels séchés au soleil

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Piments séchés en vrac de qualité exportation

Description de produit

Nos piments rouges secs courts sont spécialement cultivés et sélectionnés pour les acheteurs qui recherchent une saveur de piment authentique avec une chaleur douce qui plaira à un public plus large.Récoltées à partir de variétés de piment doux spécialement sélectionnées cultivées dans la ceinture agricole fertile de la province du Henan, chaque gousse mesure une longueur compacte de 3 à 5 centimètres, ce qui les rend idéales pour les applications où une taille de poivre plus petite est préférée pour une distribution uniforme et une présentation visuelle.Le profil thermique naturellement faible de 5Les unités de chaleur Scoville, de 1000 à 10.000, offrent une épicerie chaude et agréable qui enrichit les plats sans dépasser le palais.ce qui rend ces poivrons un excellent choix pour les marchés où les consommateurs ont tendance à préférer des profils de saveur plus doux tout en exigeant un caractère authentique du piment..

La taille compacte de 3-5 cm offre des avantages distincts pour les fabricants d'aliments et les opérations de restauration.créer une présentation visuelle plus attrayante dans un emballage transparentLe processus naturel de séchage préserve les composés aromatiques délicats caractéristiques des variétés de piment doux,qui peut être diminuée par une déshydratation mécanique agressiveChaque lot est soigneusement trié par taille et couleur pour assurer sa consistance, avec enlèvement de la tige et nettoyage minutieux avant l'emballage final.Ces poivrons doux ont gagné une popularité particulière en Europe du Nord, japonais, et certains marchés du Moyen-Orient où les traditions culinaires privilégient des profils de chaleur doux,ainsi que dans le secteur mondial croissant des aliments de santé où les consommateurs recherchent les avantages métaboliques de la capsaïcine sans sensation de brûlure intense.

Principales caractéristiques
  • Profil de chaleur douce:5,000-10,000 SHU offre une épicerie chaude et agréable accessible aux palais plus doux tout en conservant le caractère du chili authentique,idéal pour les marchés où les préférences en matière de tolérance à la chaleur sont plus faibles et pour les produits alimentaires adaptés aux familles.
  • Compact de 3 à 5 cm Taille de la gousse:Les petites gousses uniformes sont réparties uniformément dans les préparations alimentaires, améliorent l'attrait visuel des emballages de vente au détail et réduisent le besoin de couper ou de portionner manuellement pendant les opérations de cuisine commerciale.
  • Qualité séchée naturelle:Le séchage au soleil traditionnel préserve les composés aromatiques délicats des variétés de piments doux qui sont sensibles aux dommages lors de la déshydratation mécanique, ce qui donne une complexité de saveur supérieure.
  • Applicabilité sur le marché dans son ensemble:Un profil thermique doux ouvre des portes sur les marchés nord-européens, japonais, alimentaires sains et familiaux qui sont mal desservis par les produits à base de piment chaud, élargissant ainsi votre portée client.
  • Normes de sélection rigoureusesChaque lot de production est soumis à une classification complète de la taille, au tri des couleurs, à l'enlèvement de la tige et à l'inspection de la pureté afin de fournir un lot de qualité cohérente après le lot.
Spécifications techniques
ParamètreSpécification
Forme du produitLes pousses de piment séchées entières
Type de variétéVariété légère de piment (Capsicum annuum)
Méthode de séchageSéché au soleil naturel
Longueur de la gousse3 à 5 cm
Niveau de chaleur (SHU)5,000 - 10,000
CouleurRouge naturel
Contenu en humidité≤ 12%
La pureté≥ 99%
Durée de conservation24 mois
Applications

Les poivrons rouges secs courts et doux jouent un rôle essentiel dans les cuisines et les produits alimentaires où la chaleur douce est plus appréciée que l'épicerie intense.Les traditions culinaires japonaises utilisent des piments secs doux dans les mélanges d'épices shichimi togarashi., bouillons de ramen et préparations de cornichons délicats où la chaleur nuancée complète les saveurs d'umami sans les dominer.La cuisine coréenne utilise des variétés douces dans les pâtes de gochujang et les préparations de kimchi destinées à de plus vastes marchés de consommationLes fabricants d'aliments européens incorporent ces poivrons dans des infusions gastronomiques à l'huile d'olive, des préparations à base de sauces à base de pâtes et des composants de repas préparés destinés aux consommateurs familiaux.Le secteur de l'alimentation saine et des boissons fonctionnelles utilise des poudres et des extraits de piment doux pour la supplémentation en capsaïcine sans l'intensité sensorielle des variétés plus chaudesLes mélangeurs de thé spécialisés intègrent des piments secs légers entiers dans des formulations de thé à base de plantes pour leurs propriétés réchauffantes et leur attrait visuel dans un emballage transparent.L'AllemagneLa demande pour les produits à base de piment doux est particulièrement forte au Royaume-Uni et au Japon, tandis que les marchés d'épices du Moyen-Orient apprécient la chaleur douce pour les plats traditionnels à base de riz et les préparations à base de viande.Avec des quantités minimales de commande flexibles à partir de 500 KGS et une capacité d'approvisionnement annuelle fiable, nous accueillons favorablement les demandes d'informations des importateurs, distributeurs et fabricants d'aliments dans tous les segments du marché.

Emballage et assurance qualité

L'emballage d'exportation standard est constitué de sacs intérieurs scellés sous vide de qualité alimentaire dans des sacs extérieurs en polypropylène tissé durable d'un poids net de 25 kilogrammes par unité.L'étanchéité sous vide offre une protection supérieure contre la pénétration d'humidité et la contamination par des parasites pendant le transport international, préservant la faible teneur en humidité et la couleur vibrante caractéristique de nos piments doux.marque de marque privée, les emballages de portions de restauration et les contenants intermédiaires flexibles en vrac sont disponibles sur demande.Chaque envoi comprend une documentation complète avec certificat d'analyse couvrant la distribution de la taille de la capsule, la teneur en humidité, la vérification de la SHU, le pourcentage de pureté, les résultats des tests microbiologiques et le certificat d'origine.Notre système logistique d'exportation établi assure une livraison rapide aux principaux ports du monde entier, soutenue par un service clientèle dédié tout au long du processus de commande.

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